RSS Регистрация Вход
ГлавнаяВиды рыбЛетняя рыбалкаЗимняя рыбалкаФотогалереяСтатьиФорумМеста отдыхаРеклама

Click 
here!
Ловля рыбы спиннингом
Вы приобрели спиннинг, ознакомились с его устройством. Но это еще не означает, что вы готовы отправиться на рыбную ловлю с надеждой на успех.

Click 
here!
Ловля рыбы удочкой
Поплавочная удочка пригодна для ужения многих видов рыб. По результатам ловли она не уступает любой другой снасти.

Click 
here!
Ловля рыбы на донную удочку
Донная удочка предназначена для ужения в придонном слое воды. Это самая простая удочка для ловли разных рыб.

Click 
here!
Ловля рыбы дальним забросом
Снасть для дальнего заброса имеет свой прообраз - проводочную удочку, оснащенную катушкой.

Click 
here!
Ловля рыбы на дорожку
Дорожку рыболовы по праву считают старшей сестрой спиннинга. Дорожкой можно облавливать весь водоем по течению и против, поперек и под углом, в полводы и поверху.

Click 
here!
Ловля рыбы зимой
В зимнее время ловят рыбу на поплавочные удочки, подледники, донные и подвесные жерлицы, на блесны и мормышки.

Click 
 here!
Статьи о рыбалке

Статьи о разном

Добавить статью
 Каталог статей о рыбалке
Главная » Статьи » Азы рыбной ловли » Обработка и хранение улова



Как сохранить улов в жару

Выловленную рыбу, если она не травмирована, необходимо сразу же поместить в матерчатый просторный садок — в металлических садках она долго не живет. Садок опускайте в воду в тихом, затененном кустами месте глубиной не менее 1 метра — там вода попрохладнее. Ни в коем случае нельзя держать рыбу у прибойного берега. Здесь условия настолько некомфортные, что рыба быстро погибает. Крупную рыбу держат на кукане — мягком капроновом шнуре, пропущенном через жабры, но не между жаберными пластинками. У щуки прокалывают металлической застежкой нижнюю челюсть (в таком состоянии она способна даже охотиться). Судак весом до килограмма, подлещик в садке долго не живут.

Если рыба в садке начинает всплывать кверху брюхом, ее необходимо оттуда извлечь и умертвить, так как заснувшая рыба в воде портится очень быстро. Делается это либо проколом в задней части головы, либо надрезом жаберной вены, но ни в коем случае нельзя оставлять рыбу биться на берегу — она травмируется и быстрее портится.

Умерщвленную рыбу рекомендуется выпотрошить, протереть изнутри и снаружи крапивой либо листьями пижмы обыкновенной, веточками ольхи, осокой (но не мыть!), удалить жабры, слегка подсушить в тени — в рыбьей слизи много микроорганизмов и подсушивание их убивает. Хранить обработанную таким образом рыбу лучше всего в яме, выкопанной вблизи родника либо в береговой зоне, в затененном кустами месте с влажным грунтом. Сверху яму закрывают для защиты от мух ветвями деревьев и травой. Рыбу в яму укладывают рядами, между ними прокладывают крапиву или другие растения-консерванты.

Если дорога домой занимает больше 3 часов, перед уходом с реки рыбу следует извлечь из садков и снять с куканов, умертвить и обработать, как сказано выше. Лучше всего положить в брюшную полость и в жабры, если вы их не удалили, листья пижмы обыкновенной или крапивы. Транспортировать рыбу необходимо в корзине, имеющей хороший воздухообмен, но ни в коем случае не в полиэтиленовых пакетах и мешках — тушки должны "дышать" и не мяться при транспортировке. Чтобы они не соприкасались, их перекладывают все теми же растениями.

Плохо переносят транспортировку мелкие подлещики, пескари, уклейки — их в условиях жары лучше солить. Рыба, обработанная в соответствии с вышеизложенными рекомендациями, сохраняется в течение суток при жаре до 30° С. Присаливание рыбы снижает ее вкусовые качества потому, что под действием соли мясо теряет сок. Но в случае многодневной рыбалки приходится присаливать рыбу, чтобы ее довести до дома; хранить и транспортировать ее лучше по приведенной методике.

Вы можете быть уверены, что рыба свежая, если:

-жабры алые, без постороннего запаха;
-глаза светлые, выпуклые, с прозрачной роговой оболочкой;
-чешуя гладкая, блестящая, без липкой слизи, отделяется с трудом;
-мясо плотное, пружинит (ямок после надавливания не остается);
-брюшко нормальное, не вздувшееся.

Если вы обратили внимание на то, что одно из этих требований нарушено, от употребления такой рыбы лучше воздержаться.




Рыболовный сайт "Секреты современной рыбалки" © 2010 Все права защищены

Click 
 here!
Новости о рыбалке
Подборка последних новостей о рыбалке.

Click 
here!
Рыболовные снасти
Успех рыбной ловли в значительной степени зависит от качества снасти, от умения оснастить спиннинг, удочку, донку. Нередко удачный подбор крючка, лески, мормышки, блесны выручает рыболова, в особенности при плохом клеве.

Click 
here!
Рыболовные приманки
В начале ловли следует применять разные приманки до тех пор, пока не будет установлено, что рыбе больше нравится.

Click 
here!
Техника ловли рыб
Правильное сочетание технических и тактических способов ловли рыбы позволяет достигать поимки неплохих трофейных экземпляров.

Click 
here!
Азы рыбной ловли
Прежде чем отправиться на рыбалку, следует познакомиться с основными правилами и нормами поведения.

Click 
here!
Кухня рыбака
Приготовленная любым способом рыба - не только вкусна, но и полезна.

Click 
here!

Партнеры сайта


Обмен ссылками

Гостевая книга
Ловля карпаЛовля карасяЛовля лещаЛовля плотвыЛовля щукиЛовля сомаЛовля судакаЛовля жерехаЛовля окуня

ТОП 100 - Рыболовный портал Украины Рыболовный портал Украины. Актуальная и полезная информация о рыбалке на Украине. Описание рыб, выбор снастей и приманок, особенности рыбной ловли в разное время года, тактика и техника ловли рыб рыбалка Экстремальный портал VVV.RU Rambler's Top100

Секреты Современной Рыбалки | Хостинг от uCoz | Карта сайта

Все материалы размещенные на сайте пренадлежат их владельцам и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Администрация ответственности за содержание материала не несет и убытки не возмещает. Незаконная реализация карается законами РФ и Украины:"Об авторском и смежном праве". При копировании материала, ссылка на сайт обязательна!



kia picanto