Главное меню

Пицца с вялеными помидорами - пошаговый рецепт

Пицца с вялеными помидорами - пошаговый рецепт

Сегодня готовим простую и очень вкусную итальянскую пиццу - Пицца с вялеными помидорами.

Время приготовления - 60 мин. Количество порций - 4

Ингредиенты


Тесто для пиццы:
 
  • мука пшеничная - 500 грамм;
  • мука пшеничная для посыпки - 200 грамм;
  • дрожжи - 4,5 грамма;
  • сахар - 50 грамм;
  • оливковое масло или растительное масло - 50 миллилитров;
  • соль - 2,5 грамма;
  • вода - 300 миллилитров.

Начинка для пиццы:
 
  • пармская ветчина - 200 грамм;
  • тертая моцарелла - 300 грамм;
  • спагетти Болоньезе Knorr - 1 упаковка;
  • руккола - 100 грамм;
  • сушеные помидоры - 100 грамм;
  • томаты черри - 100 грамм;
  • оливковое масло - 50 миллилитров;
  • консервированные помидоры - 400 грамм;
  • майонез - 100 миллилитров.

Чесночный соус для пиццы:
 
  • сметана 20% или густой йогурт - 50 миллилитров;
  • Knorr чесночная заправка для салата - 1 упаковка.
 

Пошаговый рецепт

Шаг 1


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 1

Соедините все ингредиенты для теста, хорошо его вымесив. Накройте готовое тесто чистой льняной салфеткой и отставьте на 40 минут в теплое место, чтобы тесто подошло.
 

Шаг 2


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 2

По истечении этого времени снова замесите тесто руками, посыпьте мукой и разделите на 4-6 шариков одинакового размера.
 

Шаг 3


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 3

На доске для теста или гладкой столешнице, слегка присыпанной мукой, раскатать или растянуть руками тесто, формируя круглые лепешки. Поместите формы на пергаментную бумагу на противень, который перевернут вверх дном.
 

Шаг 4


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 4

Перед началом работы установите духовку на 250°С – включите и верхний, и нижний нагреватели. В сковороду вылить консервированные помидоры из банки, чтобы соус получился идеально приправленным, добавить Спагетти Болоньезе, 50 мл оливкового масла и довести до кипения.
 

Шаг 5


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 5

Готовым соусом полить сверху готовые формы.
 

Шаг 6


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 6

Поверх соуса посыпать сыр, нарезанные кусочки вяленых помидоров и разрезанные пополам помидоры черри. Поставить пиццу в духовку на самый низ на 20-30 минут.
 

Шаг 7


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 7

После выпечки пиццы выложите листья салата и ломтики ветчины. Нарежьте на кусочки и подавайте с двумя соусами - томатным и чесночным.
 

Шаг 8


Пицца с вялеными помидорами - Шаг 8

Приготовьте чесночный соус для пиццы. Смешайте все ингредиенты для соуса и оставьте на 5 минут.

Приятного аппетита!

 
❗ Наш канал "Современная Рыбалка" в TELEGRAM. 🎣 Новинки, советы, мемы, фото, видосы на любой вкус. У нас есть с чем познакомиться и что узнать! Подписывайтесь и будьте с нами! 👉 t.me/fishlovlya

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar

Смотрите также