Главное меню

Безглютеновая пицца

Автор: Артем Подсекаев | 04.02.2022 745

Безглютеновая пицца - пошаговый рецепт
Безглютеновая пицца.

Сегодня готовим очень вкусную и полезную пиццу, которая является источником витамина D, который повышает иммунитет - Безглютеновая пицца.

Время приготовления - 55 мин. Количество порций - 4
 

Ингредиенты

  • горячая вода - 325 грамм;
  • сухие дрожжи - 7 грамм;
  • масло - 30 грамм;
  • безглютеновая смесь для хлеба - 450 грамм;
  • соль - 1 грамм;
  • томатный соус - 500 грамм;
  • разрыхлитель - 5 грамм;
  •  смесь трав и специй Итальянская с вялеными помидорами Knorr - 2 столовые ложки.

Кроме того:
 
  • томаты черри - 250 грамм;
  • кабачок - 200 грамм;
  • молодые листья шпината - 50 грамм;
  • зеленая спаржа - 100 грамм;
  • красный лук - 1 штука;
  • руккола - 50 грамм;
  • легкий сыр моцарелла - 175 грамм;
  • чеддер - 80 грамм.
 

Приготовление

Шаг 1


Начните с приготовления теста для пиццы. Смешайте теплую воду, дрожжи и оливковое масло в миске. Перемешайте. Добавить соль, разрыхлитель и безглютеновую смесь для хлеба. Вымесить вручную или в кухонном комбайне до однородной массы. Разделите тесто на 4 порции и раскатайте классическую форму пиццы.
 

Шаг 2


Выложите формы из теста на противень, накройте полотенцем и оставьте примерно на 20 минут.
 

Шаг 3


За это время приготовить начинку. Помидоры разрезать пополам, кабачки и лук нарезать ломтиками. Нарежьте сыр моцарелла на мелкие кусочки и натрите чеддер. Вымойте и обсушите шпинат и рукколу. Отломите одревесневшие концы спаржи и промойте.
 

Шаг 4


Готовые формы из теста снова раскатайте и смажьте томатным соусом. Посыпьте приправой Knorr.
 

Шаг 5


Выложите начинку. Сначала положите помидоры, лук, шпинат, зеленую спаржу и кабачки.
 

Шаг 6


Посыпать сыром и запекать при 240 градусах около 15-20 минут, пока пицца не станет золотистой, а края хрустящими. Готовую пиццу посыпать рукколой и сразу подавать.

Хороший совет: В пиццу можно добавлять любые ингредиенты. Порция блюда обеспечивает значительное количество витамина D, необходимого в ежедневном рационе. Витамин D помогает в правильном функционировании иммунной системы. Употребляйте в рамках сбалансированной и разнообразной диеты и здорового образа жизни. 

 

Читайте также: