Необычная насадка, на которую рыба клюет не задумываясь

Приготовим тесто для насадки, используя способ, благодаря которому оно будет упругим, очень послушным и ароматным. Такую насадку не пропустит ни лещ, ни карась, ни плотва - на неё отлично клюёт любая рыба семейства карповых.

Насадочное тесто подойдет для ловли и на поплавочные, и на донные снасти, для рыбалки и в теплой, и в холодной воде. Сначала рассмотрим базовый вариант приготовления, а затем улучшенные.

 

Базовый вариант

Основные ингредиенты - пшеничная мука и вода, а дополнительные зависят от целей. Для ловли в теплое время года - одно, а для холодной воды - другое.



Сделаем базовый вариант теста, на основе которого можно приготовить что угодно.

 

Приготовление

Возьмем 3-4 столовых ложек муки, поместив ее в тару для замешивания:



По центру сделаем углубление и зальем туда 1-2 чайных ложек любого растительного масла. Оно нужно для эластичности будущего теста:


Немного размешаем масло:



Вскипятим воду и добавим ее к муке (на 50 г муки, примерно 30 г воды):



С помощью ложки, все перемешаем:



Вымесим упругое тесто руками, добавляя муку при необходимости:



Когда тесто перестанет липнуть к рукам, можно считать, что оно почти готово:



Поместив тесто в полиэтиленовый пакет, дадим ему отдохнуть минут 30 (за это время тесто станет более однородным), после чего опять перемешаем. Получится максимально упругое и послушное тесто:



Это базовый вариант насадочного теста, уловистые свойства которого можно менять с помощью добавок.

Важно, что благодаря кипятку, мы получили нежное и податливое тесто, но вместе с этим и весьма упругое. В кулинарии его называют заварным и часто используют для приготовления пельменей и т.п.

 

Добавки для улучшения уловистости

В качестве добавок могут выступать специи, аромат которых привлекает рыбу: корица, кориандр, ваниль, анис, чеснок и так далее. Вместо специй можно использовать эфирные масла или специальные ароматизаторы из рыболовного магазина.
 

При этом следует соблюдать правило: сухие добавки смешиваются с мукой перед увлажнением, а жидкие, вносятся в тесто перед вымешиванием (после добавления в муку воды).

Для ловли рыбы в холодной воде, потребуется животная составляющая. Ее роль может играть молотый сухой мормыш (гаммарус), дафнии и т.п.



Неплохой результат могут принести и перцы: сладкая паприка, красный острый перец, кориандр.



Добавление кипятка в смесь муки вскрывает и усиливает аромат сухих добавок. В результате получается почти идеальное тесто для насадки.

Автор: Рыболовные тонкости