Автор: Артем Подсекаев | 03.10.2019 618
Нет людей, равнодушных к жареному мясу, которое издает аромат дыма. И к закопченной рыбке с запеченными овощами.
Готовятся такие блюда на гриле или мангале, которые являются надежными помощниками любого кулинара. Но чтобы облегчить себе задачу по максимуму, нужно подобрать идеальное устройство, которое и будет обеспечивать готовку вкусностей на огне.
Гриль «Weber», который функционирует на углях как мангал, печь и тандыр, подойдет для этого идеально, поскольку использующееся в нем топливо твердого типа обеспечивает сильный жар. Кроме того, гриль закрывается крышкой, что добавляет ему дополнительные достоинства.
Готовить благодаря крышке можно в любую погоду, при этом используя угольный мангал как печь или тандыр. И еще в нем можно подвергать мясные и рыбные продукты процессу копчения.
Благодаря долго держащемуся жару от сгоревших углей можно легко приготовить разнообразные блюда, при этом время, потраченное на готовку, сокращается примерно в три раза.
Опытным поварам известно, что керамические угольные грили дают значительную экономию топлива при готовке традиционных блюд. Одна закладка обеспечивает целых восемь часов работы!
Но тут нужно обратить внимание на правильную марку угля, поскольку некоторые виды твердого топлива сгорают слишком быстро, другие дают недостаточно жара. Традиционно для угольных грилей используется топливо марки «Kamado» или «Rainbow» - оно обеспечивает равномерность итогового жара, что позволяет побыстрее приготовить пищу на углях.
Благодаря этому многофункциональному устройству под силу заменить профессиональное кухонное оборудование. Его выбирают любители поэкспериментировать на кухне и примерить на себя образ опытного шефа. Они могут готовить на нем блюда не только для традиционных гриля и тандыра, но даже и вока!
Нет людей, равнодушных к жареному мясу, которое издает аромат дыма. И к закопченной рыбке с запеченными овощами.
Готовятся такие блюда на гриле или мангале, которые являются надежными помощниками любого кулинара. Но чтобы облегчить себе задачу по максимуму, нужно подобрать идеальное устройство, которое и будет обеспечивать готовку вкусностей на огне.
Гриль «Weber», который функционирует на углях как мангал, печь и тандыр, подойдет для этого идеально, поскольку использующееся в нем топливо твердого типа обеспечивает сильный жар. Кроме того, гриль закрывается крышкой, что добавляет ему дополнительные достоинства.
В чем состоят преимущества грилей на углях
Готовить благодаря крышке можно в любую погоду, при этом используя угольный мангал как печь или тандыр. И еще в нем можно подвергать мясные и рыбные продукты процессу копчения.
Благодаря долго держащемуся жару от сгоревших углей можно легко приготовить разнообразные блюда, при этом время, потраченное на готовку, сокращается примерно в три раза.
Уголь для топки: сколько его нужно
Опытным поварам известно, что керамические угольные грили дают значительную экономию топлива при готовке традиционных блюд. Одна закладка обеспечивает целых восемь часов работы!
Но тут нужно обратить внимание на правильную марку угля, поскольку некоторые виды твердого топлива сгорают слишком быстро, другие дают недостаточно жара. Традиционно для угольных грилей используется топливо марки «Kamado» или «Rainbow» - оно обеспечивает равномерность итогового жара, что позволяет побыстрее приготовить пищу на углях.
Режимы приготовления: что обеспечивает сегодня угольный гриль
Благодаря этому многофункциональному устройству под силу заменить профессиональное кухонное оборудование. Его выбирают любители поэкспериментировать на кухне и примерить на себя образ опытного шефа. Они могут готовить на нем блюда не только для традиционных гриля и тандыра, но даже и вока!
