Главное меню

Ножи Hatamoto - настоящие супер острые японские ножи

  • Топ
  • 44 Просмотра


 

Японский нож Hatamoto -  будет самым острым на вашей кухне!


Сделанный из керамики нож, не только привлекает своей непривычной на взгляд эстетикой, поскольку изготовлен не из привычного для всех металла, но и может подарить удовольствие.

Тем, кто виртуозно и искусно научился пользоваться ножами, будут понятны его достоинства с первых секунд применения при нарезке - керамический помощник не разочарует. Такие ножи чаще других стали применять повара готовящие суши, они находят их просто совершенными и удобными при разделке разнообразных продуктов. 

Мы давно полюбили японские деликатесы, а суши уже часто мы пробуем не только в ресторанчиках, но и научились их готовить дома.

Но не только эти блюда стали привычными для наших, любящих кулинарное творчество людей, нам стали привычны и полюбились керамические ножи. Их основное достоинство долго не тупиться и оставаться острыми, подкреплено еще и тем, что они некогда не станут ржавыми, и на них не будет пятен.

Многие знают, что именно в Японии мастера знали секреты изготовления самых острых клинков. Их изделия настолько ценились, что получить в подарок нож считалось большой честью, ножи преподносили только почетным и уважаемым персонам и старейшинам.

А сегодня компания Hatamoto продолжила традицию по изготовлению самых лучших ножей. Больше 30 лет ножи hatamoto представлены к продаже в России. Но огорчает лишь то, что появилось много подделок под эту марку. Такая продукция более доступна по ценовому показателю, но качество у них, уже гораздо ниже. Лучше один раз крупно вложиться, но в стоящий того товар.

Лезвия ножей Hatamoto - из циркониевой керамики, это и отличает их от всех остальных, поскольку придает им необычную остроту. Такое лезвие не будет трескаться и скалываться, будет надежным и прослужит годы.

Для того, чтобы лезвие оставалось очень острым всегда, мы бы рекомендовали его точить, после того, как нож долгое время был в работе. Сам же клинок такого ножа выдержит работу в течении 3 – х лет. При всей своей легкости он надежен, а для многих неприемлемо работать тяжелыми ножами, поскольку рука быстро устает.

Приобрести такие ножи можно в интернет-магазине Klinkoff. В магазине так же можно купить точилку для ножей ruixin.
 

Уход за ножом по правилам


Чтобы не вывести своего керамического помощника из строя, ему нужен уход по определенным правилам. Ничего особенного и сложного, но об этом надо знать. Поэтому:
 
- не используйте такой нож для рубки, распиливать и пытаться ковырять продукты сильно твердые им не стоит. От таких механических действий может сломаться и любой стальной нож, а керамика более деликатна.

- работая ножом, используйте доску для разделки из дерева, но не стеклянную;

- мыть нож надо руками, без посудомоечных машин, и только прохладной водой;

- храните такой нож отдельно от всех остальных предметов кухонной утвари, чтобы избежать повреждений при контакте.