Главное меню

Выбираем духовой шкаф





Одним из незаменимых предметов на кухне служит встраиваемый духовой шкаф https://unishop.by/categories/duhovye_shkafy/, поэтому выбор этого главного помощника любой хозяйки весьма затруднительный, ведь на рынке бытовой техники существует огромный ассортимент духовок на любой вкус.

Покупка самого лучшего и нужного устройства-трудная задача, поэтому перед приобретением необходимо сфокусировать своё внимание на такие параметры, как тип, источник нагрева и габариты духовки.

Функции и параметры встраиваемой духовки

Современные духовки обладают большим многообразием возможностей. Самыми востребованными на сегодняшний день являются электрические модели, это объясняется тем, что в них задаётся лишь температура и режим нагрева для приготовления блюда, а также такие духовки оснащены таймером для большего удобства, особенно это новшество пригодиться начинающим кулинарам.

Для опытных пользователей подойдет более функциональный тип приборов с «автоматическим приготовлением», в которых предусмотрена опция задачи типа блюда, а параметры для его приготовления духовой шкаф определит сам: температуру, время, уровень нагрева противня или решетки.

Некоторые модели, как правило более дорогостоящие, совмещают функцию СВЧ или пароварки, а сенсорный дисплей и некоторые нововведения, например, Bluetooth модель, позволят сделать процесс готовки максимально быстрым и простым.

Режимы (комбинации) нагрева

Важным аспектом при выборе данного прибора является количество режимов нагрева, ведь чем больше комбинаций выполняет прибор, тем больше возможностей для приготовления разнообразных блюд открывается перед Вами.  

У стандартного духового шкафа нагревательных элементов не так уж много: верхний и нижний нагрев (гриль), конвекция и кольцевой нагрев.

Обычно, режимы нагрева указаны на ручке управления духового шкафа и соответствуют типам блюд, которые лучшего всего готовить при данном сочетании нагревательных элементов.

Для тех, кто готовит не очень часто, будет достаточно 4-ёх стандартных режимов, а для любителей готовить мясо желательно приобрести духовку с 6-тью режимами нагрева, в таком случае к стандартным режимам прибавится вентилятор-конвектор, который нужен для равномерного приготовления мяса, а опция гриля позволит приготовить мясо хрустящим сверху.