Автор: Артем Подсекаев | 17.09.2019 665
В современном мире кондитерский бизнес пользуется все большей популярностью, отличаясь востребованностью.
В любом ресторанном меню точно найдутся кондитерские изделия самого изысканного вкуса, которые позволяют выделить ресторан среди других, подчеркнуть его индивидуальность.
Ну а для того, чтобы торты и пирожные с суфле получались не только неповторимыми на вкус, но и красивыми и уникальными на вид, необходимо использовать специальный инвентарь
Именно его предлагает магазин кондитерский La-Torta – с ним создавать шедевры кондитерского искусства будет совсем просто, причем профессиональные изделия для этого легко приобрести в режиме онлайн.
Кондитерские изделия предполагают достаточно точное следование рецептуре, поэтому нужно в обязательном порядке пользоваться кухонными весами, мерными кружками и ложками, чтобы достичь максимальной точности.
Как придать тесту после раскатки разную форму? Для этого его на доске режут ножами и тесторезками (дисковыми и фигурными), используют гладкие и гофрированные фигурные выемки.
Для размешивания ингредиентов требуются лопатка и венчики, которыми можно также взбивать, а если результат должен быть более скрупулезным. тогда используются домашний либо высокопрофессиональный миксер.
Для выпекания берутся специальные формы или противни, а для украшения кремом - кондитерский мешок либо шприц.
Если кондитерского мешка нет, но есть пергаментная бумага, его заменяют бумажными конусообразными трубочками, называемыми карнетиками.
Для посыпки может послужить сахар-пудра либо какао, которые просеиваются на сладость через мелкое ситечко. Через большое сито просеивают муку.
Это приблизительный, хотя и неполный список кондитерского инвентаря, который используется для выпечки.
В интернет-магазине La-Torta есть все это и гораздо больше - и начинающий, и опытный кондитер найдет все то, что ему понадобится или просто захочется купить для себя.
В современном мире кондитерский бизнес пользуется все большей популярностью, отличаясь востребованностью.
В любом ресторанном меню точно найдутся кондитерские изделия самого изысканного вкуса, которые позволяют выделить ресторан среди других, подчеркнуть его индивидуальность.
Ну а для того, чтобы торты и пирожные с суфле получались не только неповторимыми на вкус, но и красивыми и уникальными на вид, необходимо использовать специальный инвентарь
Именно его предлагает магазин кондитерский La-Torta – с ним создавать шедевры кондитерского искусства будет совсем просто, причем профессиональные изделия для этого легко приобрести в режиме онлайн.
Что предлагает интернет-магазин
Кондитерские изделия предполагают достаточно точное следование рецептуре, поэтому нужно в обязательном порядке пользоваться кухонными весами, мерными кружками и ложками, чтобы достичь максимальной точности.
Как придать тесту после раскатки разную форму? Для этого его на доске режут ножами и тесторезками (дисковыми и фигурными), используют гладкие и гофрированные фигурные выемки.
Для размешивания ингредиентов требуются лопатка и венчики, которыми можно также взбивать, а если результат должен быть более скрупулезным. тогда используются домашний либо высокопрофессиональный миксер.
Для выпекания берутся специальные формы или противни, а для украшения кремом - кондитерский мешок либо шприц.
Если кондитерского мешка нет, но есть пергаментная бумага, его заменяют бумажными конусообразными трубочками, называемыми карнетиками.
Для посыпки может послужить сахар-пудра либо какао, которые просеиваются на сладость через мелкое ситечко. Через большое сито просеивают муку.
Это приблизительный, хотя и неполный список кондитерского инвентаря, который используется для выпечки.
В интернет-магазине La-Torta есть все это и гораздо больше - и начинающий, и опытный кондитер найдет все то, что ему понадобится или просто захочется купить для себя.
