Что надо сделать, что бы поймать кефаль:

Снасти

Можно удочку, но лучше спиннинг. Ищем два куска пенопласта, можно пробки из под вина, главное, что бы не сильно тяжелое и что бы не тонули. Вырезаем цилиндры, размером как пробка из под вина. В середине (вдоль цилиндра) делаем дырку размером, чуть больше толщины лески. Что бы цилиндр по леске не ездил. Продеваем оба цилиндра на леску, расстояние между ними и между нижним цилиндром и грузком не большое – 20-30 см. Между конусами, с разных сторон конуса, навешиваем поводки с крючками (для той рыбы, что я ловил – крючки 4 или 5, с длинным цевьем). У меня было 4-ре крючка. Длина поводка, около 5-8 сантиметров. На конец лески привязываете грузок. Грузок небольшой, около 100 грамм, на самом деле и гайка по больше подойдет. Здесь надо понимать, что грузок должен удерживать леску от течения, но при этом не утягивать пенопластовые поплавки под воду. Если дальний поплавок немного притоплен, это совсем не страшно.
Суть конструкции в том, что бы крючки всегда были недалеко от поверхности (т.е. поплавки удерживают леску и крючки на поверхности).

Наживка

Ловить кефаль надо на морского червя. Копается он в самом море, в иле, неподалеку от берега.

Процесс

Наживив червей можно забрасывать. Как правило кефаль ходит именно там, где есть морские черви. Так что, не отходя от кассы, т.е. места добычи червей, и можно ловить кефаль. Можно, так же, ловить кефаль в небольших и не глубоких бухточках.

Забросив спиннинг, далеко не надо 10-20 метров достаточно, необходимо потихоньку подергивать леску, как бы играясь червяками. Кефаль – рыба, которая любит охотиться. Постепенно, не быстро, накручивайте леску, как будто блесните. Спиннинг\удочку, при этом, держите кончиком вниз. Так, что бы леска была не высоко и в небольшой натяг, что бы чувствовать грузок. Когда кефаль атакует, около поплавков видно как будто вода бурлит. При этом вы сами можете почувствовать, что идут небольшие удары по крючкам. Вот тогда и надо подсекать.

Одно предостережение. Кефаль очень шустрая рыба. Когда вы ее подсекли, не надо ее очень быстро тянуть. Кефаль будет дергаться с неистовой силою, пока вы ее не возьмете в руку. Это приводит к нередким срывам. По этому не тяните быстро, так вы ей поможете уйти. Тяните размеренно. При этом можно самому уходить вглубь материка, таким образом ускоряя попадание рыбы на берег. Ну а на берегу, пусть срывается.

Рыба деликатесная и очень вкусная. Вот собственно и все.